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醋泡黑豆能降血压吗 醋泡黑豆降血压的做法是什么

分类:健康养生|时间:2017-09-26 15:36:30

对于醋泡黑豆我们大家都非常的了解,醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜,而且还非常的营养,那么醋泡黑豆能降血压吗?醋泡黑豆降血压的做法是什么?

醋泡黑豆能降血压吗 醋泡黑豆降血压的做法是什么

醋泡黑豆能降血压吗:

醋泡黑豆是可以起到一定的降压效果的,黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出,促使机体全面吸收。日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效,经研究发现,食用醋泡黑豆8周后,有80%以上的人,血脂明显下降。

高血压患者可以每次吃5粒醋泡黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下,如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了,且豆体软化膨胀增大,好吃无异味。

小贴士:其实不仅是醋泡黑豆,醋泡蛋、醋泡蒜、醋泡花生....都有降压效果,都是利用了醋的入肝、收敛的功效,将醋浸泡在其他食物中食用,可以减少对消化道、胃粘膜的刺激。更有利于醋的功效发挥(如肠道杀菌)。但是,有些体质虚弱者,容易低糖、低血压、消化道溃疡的人最好不要尝试。