完美图库网(www.wmtuku.com)致力打造最全面的图片集资讯网站。

完美图库网首页

花蟹可以放冰箱吗 花蟹怎么保存才新鲜

分类:健康养生|时间:2017-09-12 14:47:19

我们都知道螃蟹的保存方法就是尽量活着保存。那么花蟹可以放冰箱吗?花蟹怎么保存才新鲜?接下来,就随小编来了解了解。

花蟹可以放冰箱吗 花蟹怎么保存才新鲜

花蟹可以放冰箱吗

花蟹是可以放冰箱的,放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期。螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期,过低则死亡。如果放冷冻室里由于温度太低(约-18度),螃蟹是不能生存的。

花蟹怎么保存才新鲜

因为花蟹是鲜活水产品,离开水后保存时间较短,所以在购买的时候,最好买能在3天内吃完的量,若是吃不完可以先暂时将花蟹的脚捆绑起来,然后放进冰箱的冷藏柜中,再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的花蟹可继续保存。当然,保存花蟹首要是保活,其次是保肥,不能瘦。

 

花蟹可以放冰箱吗 花蟹怎么保存才新鲜

活花蟹怎么养

如果家里冰箱的空间不足,也可以用塑料桶或盆来保存,准备一个30至50厘米高的塑料桶或盆,内壁光滑不易逃跑。首先将花蟹放入其中,注意不能层叠,然后加水至花蟹身体的一半高,水千万不能淹没花蟹,因为水太深花蟹会缺氧窒息而死,当然气温不太高时可以用这种方法保存花蟹,正常情况下可以保存5至7天,3天内食用不会影响口感。需要注意的是保存以不动、低温、避光、保湿为原则。另外,如果不是马上吃的话,请千万不要用水清洗,否则花蟹会死。