完美图库网(www.wmtuku.com)致力打造最全面的图片集资讯网站。

完美图库网首页

新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子怎么煮粥比较好

分类:健康养生|时间:2017-09-05 13:47:41

正值夏季,新鲜的莲子米大量上市,很会养生的家庭就会用莲子米来煮粥喝,那么新鲜莲子可以煮粥吗? 新鲜莲子怎么煮粥比较好?一起来看看吧。

新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子怎么煮粥比较好

一、新鲜莲子可以煮粥吗

新鲜莲子可以煮粥。

新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养价值比较高,而且味道也比较甘甜,可以用它来煮粥食用。

二、新鲜莲子怎么煮粥比较好

莲子银耳粥

1、准备100克大米、新鲜莲子100克、一小朵银耳、适量的冰糖。

2、银耳提前泡发,去掉银耳的蒂部,用手撕成一小朵小朵的;将大米淘洗干净、沥干水分;去掉新鲜莲子的外壳,备用。

3、在锅中放入适量的清水,先放入大米煮开,捞出表面的浮沫,随后转小火,将莲子、银耳放入锅中一起熬煮。

4、待熬至比较粘稠了,就可以放入适量的冰糖,将冰糖完全融化于粥中,就可以关火了。

莲子红枣粥

1、准备红枣10枚、适量的新鲜莲子、冰糖。

2、去掉新鲜莲子的外壳,将新鲜莲子剥好,备用;红枣泡水10分钟,清洗干净,对半切开。

3、将莲子放入锅中,加入适量的清水,用小火炖煮。 4、煮好之后,再放入红枣、冰糖,再煮一小会儿就可以了。

莲子龙眼粥

1、准备3克龙眼干、10克薏米、5克芡实、适量的新鲜莲子、蜂蜜。

2、提前浸泡薏米,将新鲜莲子去壳,芡实洗净。

3、将这些原料放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,随后用小火熬煮40分钟左右。

4、小火熬煮好之后,关火。待粥变凉一点后,加入适量的蜂蜜,即可食用了。